政策法规丨国家发改委《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》公开征求意见中

近日，国家发展改革委面向社会公开征求《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》。公告（征求意见稿）从严格明码标价、推行明白标量、减少宴会餐饮浪费、完善用餐评价体系、加强行业自律、倡导节俭风尚、持续宣传引导和加强督促指导八个方面提出明确要求。并明确正式执行后将由发改委、住建部、商务部、文旅部、市场监管总局依职责进行解释。

值得餐饮住宿行业注意的是，本次公告（征求意见稿）对餐饮企业（含酒店餐饮）明确提出要禁止设置最低消费；宴会套餐标明菜量及建议用餐人数；承办宴会的餐饮企业要承诺允许消费者从零点菜单自主选择宴会菜品、允许调减宴会套餐菜品等；有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、1500元以上（不含酒水）的宴会套餐实行重点监管；商务活动组织者对本活动餐饮浪费负责等条款。

据了解，公开征求意见时间为2023年4月10日至24日，欢迎有关单位和社会各界人士提出宝贵意见。请登录国家发展改革委门户网站首页“意见征求”专栏，点击《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》公开征求意见栏目，提出意见建议。附件：

政策法规丨国家发改委《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》公开征求意见中

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