酒店筹备诸多“坑”,隐蔽工程打头阵,如何避坑?

发布时间:2024-01-02 12:24:44 浏览次数:290

装饰工程与隐蔽工程是酒店装修中两大类,都至关重要,不容忽视。但实际上,许多刚准备进行装修的投资人对于隐蔽工程并不是很熟悉。

很多投资人,在看得见的装饰工程上,精益求精;在看不到的隐蔽工程上,却疏于投资或管理,导致酒店中“看不见的内里”千疮百孔,今天这里出毛病,明天那里又爆雷……维修工天天忙得团团转,酒店成了“拉链式酒店”。

那么在酒店筹备中,隐蔽工程有哪些?投资人应如何避坑?验收流程又有哪些?结合对部分投资人的采访,次方点评整理了一些关于隐蔽工程的要点,供各位酒店投资人参考。

那么在酒店筹备中,隐蔽工程有哪些?

01



酒店隐蔽工程知多少?

Concealed work

酒店装修隐蔽工程都有什么呢?很多人可能对于酒店装修的隐蔽工程不了解,其实通俗的来讲,看不见的装修项目即为装修的隐蔽工程,例如防火工程、通风工程、排水工程等,这些都是隐藏在墙体、地板等位置,或者隐藏在不易被人发现的位置,所以叫做隐蔽工程。

1、给排水工程

给排水工程分为给水工程与排水工程两个部分。包括自来水、排水管道、污水处理系统等,这些管道通常都是在墙体、地下或地板内部埋设,不容易被察觉。

这个隐蔽工程必需保证管道的畅通,没有渗漏、倒水、积水等情况。在进行这一部分的隐蔽工程装修时应该确保各个阀门、水管的质量,密封工作也要做好。

2、电器管线工程

这是隐蔽工程中比较重要的一个项目。包括配电线路、照明线路、插座线路等,这些线路通常都是在墙体和地板内部埋设,不易察觉。

水电路

强弱电应该分为红白两色,线管必需横平竖直,能不拐弯就不要拐弯。室内的大功率电器应该有中专用的供电回路,这样子才不会有安全隐患。

3、空调工程

酒店空调工程系统由三部分组成,分别是空气处理设备、空气输送设备和空气分配装置。

酒店空调工程系统

空气处理设备包括空气过滤器、预热器、喷水室、再热器等,是对空气进行过滤和各种热湿处理的主要设备,作用是使室内空气达到预定的温度、湿度和洁净度。

空气输送设备包括送风机、回风机、风道系统,以及装在风道上的风道调节阀、防火阀、消声器,风机减振器等配件,作用是将经过处理的空气按照预定要求输送到各个中央空调房间,并从房间内抽回或排出一定量的室内空气。

空气分配装置包括设在中央空调房间内的各种送风口和回风口。中央空调的作用是合理的组织室内气流,保证工作区内有均匀的温度、湿度、气流速度和洁净度。

4、防火工程

包括喷淋系统、消防水源、防火隔墙等,这些设备和结构通常都是在墙体和天花板内部埋设,不容易被察觉。

某酒店自动喷淋灭火系统

5、通风工程

包括新风系统、排风系统等,这些设备和管道也通常都是在墙体、地下或地板内部埋设,不容易被察觉。

图片来源 | Pixabay 插图仅供欣赏

02



隐蔽工程你不知道的5大"坑"

避开至少节省几十万

Concealed work

作为最容易踩坑的环节,隐蔽工程容易一步错,步步错,隐蔽工程阶段出错,往往会影响后期多个环节。

在租赁酒店物业的过程中,有些隐蔽工程如果不及时考虑,将会大大增加酒店投资成本。比如:楼层分户隔墙是否需要新加砌、客用电梯及井道是否需要增加、电和水以及燃气容量是否需要增加、消防水池及泵房是否需要增加或改造……

酒店装修结束后如果隐蔽工程出现任何问题,想进行补救就必须先翻开墙面、地面等其它工程,才能进行修复,费时、费力、费钱。

隐蔽工程直接决定了酒店营业后的品质,对于广大酒店投资人来说,在项目的筹建期,提前了解隐蔽工程中常见的几大“坑”,才能做到精准避雷,杜绝后患。

在这一环节,以下次方点评在与多位投资人交流后,总结的5个“坑”:

1、内部结构“坑”

在进行物业选择时,一定要留意物业的层高和梁高,层高和梁高决定了未来酒店的颜值,即线条、骨骼和身材是否漂亮。

有的物业层高看着很高,比如层高是3.2米的物业,梁高就占了0.6米,那么这个空间,最后落地估计最低点也就2.4米了。所以有些问题是不能看表面现象的,其实是梁高决定了层高,而层高确决定了这个空间的颜值和调性。

钢结构顶棚

酒店物业的梁高最好大于2.6米,因为做了管道、天花板等也会占用一部分空间,届时高度会更低,有种压抑感,设计与施工也会相对困难,酒店房价会受影响。

2、电气“坑”

电气属于隐蔽工程,是每个酒店装修中,必不可少的一个项目,就像人体内的经络和血脉,穿插在每一个空间的角落里面,如果电气工程没有做好,就这一项成本就可以相差几十万。

投资人在租赁酒店物业前,一定要实现了解好现场给到的电量的情况,不然一脚踩下去就是个大“坑”。如果物业给到的用电量够用,那是最好的,如果给到的电不够用,就要涉及到增容,如果只是同层增容就比较简单,但如果是从地下室的配电间拉电缆线增容的话,可能就涉及到数十万的费用。

3、给排水“坑”

酒店物业的供水和排水系统,直接影响到住在里面住客的舒适度与体验感,对于住客而言,及时有冷热水、马桶下水顺畅、淋浴房里面的下水顺畅,应该是当下酒店的标配,如果这些方面出了问题,不仅会增加客诉,降低复购率,最重要的是,要翻修的成本少则几十万,多则上百万。

所以投资人在与物业房东签约之前,势必要先搞清楚几下几点:

1、大楼的给排水是酒店物业方给到的吗?

2、酒店物业里是否提供冷热水?

3、热水是用的酒店里面的锅炉,还是需要自己另行安装?如何计费?

4、如果马桶坑和台盆下水位,需要换位置是否可行?

在此前的采访中,有华中投资人许女士向次方点评表示,施工团队在装修中,重点针对酒店的排水做出了改良,酒店开业多年,一直使用良好,没有出现过任何纰漏。

具体而言,在装修期,为了后期运营的稳定性,施工团队对卫生间做了二次排水,能够将沉池底部的积水起到引流、排走作用。另外,在淋浴房中,针对漏排水口做了加长加宽的设计,淋浴时,水就能更快排出,不会产生积水,从根源上杜绝了发霉问题。

上面案例,是排水做得好的例子。如果没有提前规划防水等隐蔽工程项目,就会像华东投资人申先生一样,多投入数百万装修额:这位投资人在酒店筹建中,没有提前规划隐蔽工程,导致隔音、防水系统,包括电线的布线,以及功能区的装修都进行了重建,浪费了300万元装修成本。

4、暖通工程“坑”

所谓的暖通工程指的是酒店里的空调、新风、排风和消防排烟工程。

首先,分体空调外挂在酒店外立面上,品质感马上就被拉低了,那么酒店到底应该安装中央空调还是分体空调,哪个更好?

其次,冬天不开窗时,客房里很闷,酒店中是否需要安装新风,需要回风吗?

再者,相关部门前来检查,门口的排烟距离太长,不符合规范。如果安装排烟管的话层高又会压的很低,到底怎么办才好呢?

暖通工程对我们的装修效果也是有很大的影响的,前期没做好,后期很难弥补。

所以投资人在物业签约前,势必要先搞清楚几下几点:

1、原大楼的空调是什么形式的?水冷机组吗?以后的空调是接入水冷机组的吗?费用怎么算?

2、目前能给到的是风机盘管吗?空调的盘管移位的费用谁来出?

3、是否具有新风和排风的管井?

5、消防工程“坑”

消防工程指涉及到是酒店的喷淋、消火栓、烟感和火灾报警等相关安全方面内容。

消防喷淋的改造工程,其中有一道工序叫放水,就是需要把原来管道里面的水放掉,然后根据最新的平面布置来改造点位,以达到规范,满足酒店的使用要求。需要注意的是,连放水都要付费,这个可能是大部分投资人没有考虑到的问题,少则几千元,多则上万元不等。

另外,消防每年都有新的规范出来。2018年之后相关规范更加是频频出台,其中有个条例为,新建或改造项目都必须符合新规的要求。也就是说,投资人租赁物业的火宅报警系统如果是10年前的配置,大概率需要重新做一个,也需要消耗不少费用。

与此同时,华南投资人钱先生在改造酒店项目时,发现图纸上标明的电源线实际并没有,于是与房东发生了扯皮,但房东表示这是钱先生在投测期自己没考虑周全,钱先生只能自认倒霉,承担此费用。

酒店新风机

所以投资人在物业签约前,势必要先搞清楚几下几点:

1、消防喷淋水管里面是否有水? 以后的放水的钱谁来付?

2、喷淋移位的费用怎么算?

3、是否有消火栓系统和报警系统?

4、按照新规的话大部分的报警系统需要在主机里面增加模块,这个费用如何计算?


03



隐蔽工程要注意

让装修不留遗憾

Concealed work

酒店隐蔽工程是质量和安全的基石,需要认真对待。注意安全、规范施工、细节处理、防潮处理和环保问题。同时,在选择材料和工艺时,也要考虑到环保和质量等因素,选择符合规范要求的材料和工艺。

1、注意安全问题

隐蔽工程涉及电线、水管等管道的铺设和安装,需要特别注意安全问题。在施工前,需要对施工现场进行安全检查,确保没有安全隐患后再进行施工。同时,在施工过程中,也需要遵守安全操作规程,预防安全事故发生。

2、注意规范施工

隐蔽工程的施工需要遵循相关的规范和标准,如电线管、水管等材料的规格、型号、质量等都需要符合相关标准。在施工过程中,需要认真遵守施工规范和操作规程,确保施工质量和安全。

3、注意细节处理

隐蔽工程涉及的管道铺设和安装需要处理细节问题,如管道连接处的密封处理、管道固定等。在施工过程中,需要注重细节处理,确保施工质量和使用安全。


4、注意防潮处理

隐蔽工程中的电线、水管等管道需要做好防潮处理,避免因潮湿导致电路短路、水管破裂等问题。在施工过程中,需要注意防潮处理,如管道周围的防水层、管道连接处的防水胶等。

5、注意环保问题

隐蔽工程中的材料选择也会影响到环保问题,如选择环保材料、避免过度浪费等。在施工过程中,需要注重环保问题,选择符合环保要求的材料和工艺,减少对环境的污染和破坏。


04



隐蔽工程验收:

验什么?怎么验?

Concealed work

由于隐蔽工程在隐蔽后,如果发现有质量问题,还需要重新覆盖和掩盖,会造成返工等非常大的时间、金钱上的损失,因此,为了保证工程质量和工程顺利完成,必须做好隐蔽工程的验收工作。

1、隐蔽工程开工前,应由项目部负责对其所用材料进行检验,检验结果均合格后方可进行施工。

2、隐蔽工序施工应在监理人员、项目总工、专职质检员的监督下进行,重要的工序必须有设计单位在场,施工应严格按规程、规范及作业指导书进行施工。

3、隐蔽工序施工完毕后,经施工负责人自检合格后填写施工记录,并由班长、质检员、技术员、检查人确认合格后签字,再由现场监理员确认合格后签字。

4、检验合格后,由施工负责人在《隐蔽工程验收签证单》上签字并报项目部检验。

5、项目部确认合格后在《隐蔽工程验收签证单》上签证,并报监理公司工程监理部检验。

6、监理公司对隐蔽工程进行现场抽查,确认合格后在《隐蔽工程验收签证单》上签证。


写在最后

隐蔽工程在酒店装修中非常重要,它们不仅可以提供舒适的入住环境,还可以保障入住客人的安全。

因此,在酒店装修过程中,隐蔽工程的设计和施工必须严格按照相关规范和标准进行,确保其质量和安全性。发现有问题,哪怕是非常微小的问题,只要存在隐患,就绝对不能商量,必须叫施工团队予以纠正,杜绝后患。

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