酒店布草网|酒店布草采购量及损耗如何计算?

发布时间:2024-04-07 09:12:43 浏览次数:266

布草采购量的计算

一家酒店应该准备多少布草才能正常运作而不会出现短缺现象呢?
布草PAR的概念:能够满足酒店每一间客房所需的布草我们称之为一套或1par。


酒店周转量的计算

酒店需要几par的量才能够周转呢?
布草par数:客房1par、楼层1par、洗衣房1par;仓库0.5par或1par。



如何考虑布草的丢失和报损量?

根据点:需求布草量的计算。
分析:依据大被套来举例,1条尺寸是2米乘2米4,共有214间房需要这样的被套,根据酒店周转量的需求,房间、洗衣房、楼层工作间各要有1par,仓库备量0.5par。(如果是开业的酒店,仓库最好备1par)。(1par+1par+1par+0.5par)*214=749(条);749+4*4=765(条)。




为什么需采购量为800条?主要考虑每月的布草丢失和损坏量,采购数量要充分估计。一般酒店都会采取与供应商长期合作,就可以考虑4个月的补充量。如果供应商补充不方便,就可以考虑一年的补充量。

该酒店每月被污染或损坏的大被套估计有4条,所以补充量为16条。根据计算可得酒店需采购量为756条。但要考虑到供应商生产布草是整数计,所以需采购量是一个接近计算所得出来的整数计800条。



年损耗率的计算

在完成每间房的布草配备后,还要考虑更新周期,需要陆续补充和新购布草的问题,因此要考虑每年每种布草的消耗情况。

损耗率的概念:损耗率指的是布草的磨损程度,酒店要求对破损或陈旧过时的布草进行更换,以保持酒店的规格和服务水准。



布草的质量不同则洗涤寿命也不同。例如:酒店布草中的床单,全棉的洗涤次数在250~300次;涤棉的洗涤次数大概在400~450次,酒店布草中的毛巾大概在150次~180次。

酒店的规格等级要求:每家酒店的规格等级要求也不一样,有些酒店对布草用到六七成新就要换掉,有些酒店直到用破了才换掉。




【案例1】在南通考察一家纺织品厂的时候,刚好看到一位日本人在商谈购买酒店布草,他说他的酒店每半年就要换一批布草,可见他们对布草质量的重视。反之现在很多酒店的布草都已经破了,边上还有很多毛絮掉下来,毛巾都发黑了还在使用,先不说服务质量怎么样,就这一点,客户都不会再去住这种酒店了。


【总结】酒店工作人员应该重视布草的质量,即提高酒店的规格等级。





损耗率及年度消耗量的计算


例如一家酒店总房数为350间,年度预测出租率为65%,其中双间为150间,每间房配床单3par(每par两条)床单每天换,洗涤寿命300次,则

床单年洗涤次数:365/3=122次;

每年床单年损耗率:实际使用年限300次/122次=2.5年;

年度损耗率:1/2.5*100%=40%;

年度消耗量:布草年度消耗量(X)=布草每间房配备条数(P)*客房数(K)*预测年平均出租率(O)*单项布草年度损耗率(S)即X=P*K*O*S得出:X=2条*150间*65%*40%=78条。


以上数据只是参考数据。一般情况下,布草的损耗费用不超过客房总收入。
通过举例分析,平时酒店工作人员应分开统计布草洗涤损耗和丢失数据,掌握布草的洗涤次数,减少每天的洗涤量,通过各种制度来防止布草的损耗,为酒店节约更多成本。

      最后中国酒店布草网要提醒所有宾馆布草采购者:请选择中国五星级‬布草品牌酒店布草厂家——(中国五星级‬布草品牌是中国酒店布草网借用国际通用的现场对酒店布草厂家审核评选手段,由具有公正性、公信力的第三方认证机构对酒店布草企业的软、硬件作客观评价,可有效解决消费者在网上预订时信息不对称的问题,使通过现场审核的酒店布草企业在市场上具有辨识性与差异性,从而促进酒店布草行业的优胜劣汰和有序发展)。一家好的酒店要让旅客人花的钱换来对等的安稳睡眠,亲肤的酒店布草提升客人的睡眠质量同时,也是在提升该酒店的旅客回头率!

来源 |酒店布草网

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