酒店前厅部是酒店的门面,也是客户与酒店之间的第一接触点。他们承担着迎宾、登记、安排房间、提供信息等任务,是酒店客户体验的重要组成部分。 他们的工作不仅仅是提供基本的服务,更是为客人创造一个舒适、温馨的入住环境,为客人提供个性化、贴心的服务体验。本节课程将为您揭晓如何打造令人满意的前台服务。 Part.1了解酒店整体情况A . 熟悉酒店情况即是指了解酒店的设计、特点、装饰、布置、陈列、酒店的各种服务设施、服务项目 、娱乐项目,特别是餐厅、客房的种类及其特点和酒店的价格政策等等。 B . 宣传酒店好处主要是突出它的环境位置,如我们酒店地理环境幽雅安静,园林式特点突出等等。 C . 强调酒店的特点这是指本酒店与其它酒店相比所具有的不同特点及其长处,如本酒店是本地最豪华的酒店,四面景色如画,三面环水,是花园或酒店,到处植物如茵,独具风格,拥有园林式餐厅群落,大小会议室,可供成人及儿童使用的游泳场,还有健康中心、歌舞厅等设备齐全的配套服务设施,更兼有客房及别墅的舒适高雅、设备齐全、豪华等等。D .建立良好的关系客人到店时,应向客人表示欢迎,并向客人介绍本酒店的情况,若正在听电话或为客人办理事情,对新到的客人也要表示欢迎,让客人知道你已注意到他的到来,不使他感到冷淡。 客人有什么疑难,要及时帮人排忧解难,若客人因某种原因改变住店计划,也热情为他介绍别的酒店,有的客人需要酒店资料或者了解情况,要热情接待尽量满足他们的要求,要认识到他们是酒店的客人或未来的客人,要给他们留下良好的印象。 Part.2掌握酒店房间的详情负责分配房间的员工必须了解和掌握酒店的优缺点、位置、房租标准以及当日和每日订房情况做到心中有数,在分配房间时要根据客人的不同特点、档次及旅行社的要求和酒店房间的具体情况给予妥当的安排,以下为一般规律: A . 分房前应认真审核订房单的要求。 B . 优先分配OTA客人、VIP客人和其他政府接待的团体,对OTA客人、VIP客人,要安排豪华或较好及窗外景色优美的房间,安排时注意保密、安全、卫生及服务方面等。 C . 分房时要考虑到原住客人的离店时间和当天到达客人的抵达时间,尽量把早走客人的房间分给先到的客人。D . 对团体客人,应尽量安排同一层楼及按相同的标准,相同窗外风景的房间并尽量集中。 E . 对年老、伤残者、带有小孩的客人,一般应安排在离电梯较近的房间。 F. 对于新婚夫妇,要安排大床房间,使他们感到酒店服务周到、亲切。 Part.3房间的控制和保留房间的控制——在预定的客人抵店的头一天或前几天提前将房间分配安排好,写好交班记录,使这些房间不能再出售给其他客人,如此可保证订房客人的住房,使房间得以很好控制。房间的保留——宾客在酒店开的房间,无论客人住否,只要客人申请保留,就应为客人保留,这种房间称为“保留房间“,不经客人允许不能再售给新的客人或拿作他用。此种房间按已开房处理,但需明确房费支付方式。
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