准备清理续住房间时 发现客人在房间
① 询问
对打扰客人休息而致歉,并礼貌询问客人此时是否可以整理房间
1)若客人授意打扫:对客人表示感谢,并进入打扫;
2)若客人授意不需要:礼貌询问今日是否需要打扫,何时需要打扫,询问后并致歉退出房间;
3)打扫过程中客人有访客到来,再次礼貌询问是否需要继续打扫。
② 打扫
1)在清理过程中,房门应全开;
2)清理过程中,动作要轻、行动要快;
③ 回答
如果客人有问话,应暂停手上工作,礼貌地注视客人,并清晰回答客人以示尊重;
④ 退出
打扫结束后,再次对打扰客人表示歉意,并询问是否还有哪些地方需要帮助到客人的,若客人表示没有,则礼貌告别,并退出房间。
遇到客人醉酒时
① 通知
紧急联系领班、值班经理、保安部等相关人员,协助帮忙安置客人回房休息。
*注意:切忌单独扶醉客进入房,异性客人可请异性同事协助帮忙,以免产生后续不必要纠纷。
② 解酒
1)将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;
2)征求客人意见后泡一杯热茶或蜂蜜水给客人解酒。
③ 控制
若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部协助制服。密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
若有特殊情况,与安保部一起入房检查。
发现客人在房内使用违规电器
① 客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用违规电器的不安全因素,并及时将情况报告上司;
② 如客人需在房内用餐或热食物,告诉客人酒店有客房送餐服务,或酒店有微波炉可免费使用等。
客人让服务员代买药品
① 婉言向客人说明不能代买药品,以及酒店考量;
② 向客人推荐公司附近的的医院或医疗室,或推荐客人使用外卖软件购买药品;必要时可告知客人,可带其前往有医院进行治疗或购买药品。
客人不在房内而房中电话响
服务员此时不宜接听电话,原因是:客人租下这房间,房间使用权归客人;考虑维护客人的隐私权;避免产生误会。
遇到临时停电
① 清理杂物
1)客房服务员应及时清理过道,将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中,以免绊倒客人;
2)如光线不够,无法清理过道,客房服务员应站在工作车或吸尘器旁边,并及时引导客人小心行进;
② 解释原因
1)客房经理和主管及时应向工程部了解停电原因和停电时间,同步前台、总机相关信息;
2)楼层领班利用手电筒给客人指路,并向询问的客人做好解释工作,请客人不要慌张,并劝客人不要离开房间。
③ 全面巡视:正常供电后,应全面巡视所属区域,检查送电后的安全情况。
在清理房间时,客人回来了
① 审核身份:礼貌地请客人出示房间房卡并加以确认,确定这是该客人的房间,以免出现差错。
② 礼貌询问:确认客人身份后,向客人询问是否需要继续打扫或稍候再整理房间;如可以继续清理,应尽快清理完,以便客人休息。
客人要求加床
询问客人是否在总台办理过加床手续;
如办理过加床手续,应请客人稍候,然后与总台核对,证实后马上提供加床服务;
如客人未在总台办理手续,则应向客人说明加床应先到总台办手续,并主动帮客人与总台联系;
待客人办妥手续并接到总台通知后,应立即为客人提供加床服务。
客人向你反映房间设备无法使用
① 确认原因:
立即前往客房进行实地检查,确认客人设备的具体问题。
1)如属于是客人不会使用,应主动向客人介绍使用方法;
2)如属设备维修问题,应向立即客人道歉,并在征得客人同意后,马上通知工程部维修人员进房维修;
② 询问满意度:
维修完毕,还应询问客人对修理结果是否满意,如不满意则进一步进行沟通。
做卫生时不小心损坏了客人的东西
① 事前谨慎
做房间卫生时客房服务员应小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移开时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;
② 事中主动
如万一不小心损坏客人的物品时,应如实向上级反映,并主动向客人赔礼道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失:“实在对不起,因不小心损坏您的东西,使您承蒙损失,实在过意不去”。
③ 事后赔偿
征求客人意见,根据具体情况给予赔偿方案,赔偿方案由主管、经理帮忙协商确定
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