酒店好产品:要具备的 5 个条件

发布时间:2022-09-17 08:14:14 浏览次数:419
作为今天的酒店,产品的模仿与同质化已经很严重的,你的酒店搞了智能马桶,我的酒店也搞,你的酒店弄了客房智能化,我的酒店也弄,你的酒店上了加湿器,我的酒店也买。


但是,酒店的出租率该下滑还是下滑,“散打”式模仿即没有持久性,也没有系统竞争力。


要想做出好的产品(不包含服务),至少要具备如下5个条件:


01

定位


谁是你的产品的消费者。


在酒店筹备期,酒店的定位决定了产品的档次,同时,根据前期的定位在产品设计这个环节,需要设计师清楚的知道酒店的经营理念,目标客户群的消费特征,总体预算,按照这些进行设计。


在整体的定位过程中,有两个非常重要的产品因素:具象产品和抽象产品。很多时候,客人体验到的,看到的都是具象产品,还有就是抽象产品,如:服务,酒店的经营理念,客人是很难深入理解的。


在定位过程中,可以用选择+USP+十字架构定位法进行具体应用。在十字架构中涉及到产品功能、客户感受及产品价值,同时纵向是找位、选位和到位。


总结一句话:好的产品是能够非常清楚的找准在市场中的位置。


02

用户思维


互联网思维之一就是“用户思维”。


今天的酒店市场不是卖方市场,而是供大于求。不是你有什么卖什么?而是客人需要什么你卖什么?


举个例子:客人需要晚间安静的睡个好觉。那么,在按照这类客人需求设计产品和装修的时候,一定要把客房的隔音做好。这就是“用户思维”的实践。


这样的例子有很多,我们可以把客人需求做个价值曲线,满足前3个或者前5个需求,你的产品一定会做的很棒。


03

品质


在产品同质化的今天,细节打造细节打磨是可以产生差异化的。


我们都有这样的经历,一进客房感觉还行,仔细一看发现有很多“瑕疵”,就是细节方面做的不好,该投入的都投入了,由于细节,结果会有很大的不同。


同时酒店经历了多年之后,产品升级与迭代也是必须的。


在整体迭代过程中,为了经营的需求可能会一层楼一层楼的装修。在保证品质的同时,最容易出现的问题是产品的延续性和酒店的定位是否匹配?当市场变化之后,酒店的定位就要随之变化,迭代产品也要随之变化。


04

价格


性价比是由客人决定的。


比如:一家酒店五星级,大堂地面是大理石,灯具是水银的,装修用料极其讲究,这样一家酒店在价格上一定不菲。


但是,客人感受到的价值能有多少呢?如果客人感受到的性价比不高,体验就会下降,回头概率就低。


以上的例子说明一个道理,价格是由市场决定的。这里面不仅仅有客人的因素,也有竞争对手的因素。所以,在体现产品价值的价格方面,不是酒店认为我投入有多少,就应该卖多少钱?而是,客人感受到值多少钱?


05

方便


彭老师有这样一个住宿经历。


在套房研究开关研究了好久才搞清楚,找风筒找了好一会才找到。这样的不方便,只能说产品不单单是化多少钱的事情,是整个定位到用户思维,到经验优化后产品体现的问题。


当我们的产品即解决不了客人的痛点,也解决不了客人的满意度和好的体验,也提供不了方便的时候,这样的产品迟早要被客人“抛弃”的。




具体到酒店产品优化方面,彭老师总结的4大优化+1个丰富,痛点优化/功能优化/便捷优化/体验优化。


好的产品不仅仅能够满足以上5大条件,还应该有自己的“灵魂”,这个“灵魂”是产品内在表达的品牌文化,通过客人不断的体验,产品会从不同的角度述说自己的“故事”。

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