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酒店的分类

1、商务型酒店:以接待暂住客人(经商客人)为主,一般建立在商业中心和市区内,其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。

2、旅游酒店:这类酒店以接待暂住的旅游者为主。一般建在旅游点附近,为除了要有高级的吃、住设施外,还要能提供客人娱乐、保健、购物等服务设施。

3、住宅(公寓、别墅)式酒店:为长住客人而建,一般都签订租约。除提供商业酒店的一般设施外,客房一般采用家庭式结构,并提供厨房设备、办公设备及小孩游戏的设施,同时也有相当一部分房间接待暂住客人。

4、度假酒店:主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区。它一般要有良好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场,甚至跑马场,客源受季节影响较大。

5、主题酒店:是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题。

6、连锁酒店:连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,占有的市场份额也是越来越大。其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。

7、会议性酒店:以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施和功能齐全的娱乐设施。



酒店星级划分标准

一星酒店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。

二星酒店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,房内有卫生间、冷热风设备、地毯、电话,家具较简单,收费低廉,经济实惠。

三星酒店设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。这种中等水平的酒店在国际上最受欢迎,数量较多。

四星酒店设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境讲究,服务优质。客人既能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

五星(或四星豪华)酒店设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的 宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。



酒店用品有哪些

客房用品:床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房电话、衣架、衣夹、竹、木制品、钥匙、手牌、美容镜、垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。

清洁用品:空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。

餐饮用品:陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。

家具用品:宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发、梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。

休闲设备:自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备。

单次用品:卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、一次性笔、鞋拔、洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。

智能设备:床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统酒店智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统。

卫浴用品:整体浴房、浴缸类、马桶、浴室配件、大卷纸面、巾纸、擦手纸、手纸架、喷香机、给皂液机、干手机、桑拿、足浴设备、其他卫浴用品。

大堂设施:雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。

专用电器:专用彩电、冰箱、吹风机、大屏幕、显示器、其他酒店电器、电热壶。



酒店家具大全

酒店家具可分为活动家具和固定家具两类。

活动家具

活动家具指酒店内没有固定在墙体、地面的可移动的家具;即我们传统意义上的家具。一般由以下家具构成:酒店套床、梳妆台、床头柜、行李柜、电视柜、衣柜、休闲椅、茶几等构成。近些年由于液晶电视的普及,电视柜在高档酒店客房中出现的越来越少。

固定家具

固定家具指酒店内,除掉活动家具外,所有木制并且与建筑主体紧密贴合的家具。如木制天花造型板类、门及门套类、床头屏饰面、围身板类、窗帘盒类、踢脚线类、窗帘盒类、固定壁橱、酒水柜、迷你吧、洗手盆柜、毛巾架类、窗帘线类、风咀、风口类、天花线类、灯槽类。



酒店服务理念

宾客至上

以宾客为中心,一切围绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供最优质的服务”,宾客的满意就是我们的成功。

服务至诚

酒店服务宗旨尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。

追求卓越

“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。

敬业乐群

员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。



酒店和宾馆的区别

酒店和宾馆性质是一样的,都提供完整的食宿,都是为旅客提供吃、注购、旅游、交通、邮电、银行、娱乐、贸易、文化、信息交流等服务,但是在一些细节上有所区别。

1、概念

宾馆是为游客提供餐饮和娱乐的场所;酒店是规模较大,设备好、综合服务质量高的星级饭店。

2、面积

首先,从面积上来比较就是:旅店<宾馆<酒店。

3、服务

旅店只提供住宿。宾馆的服务项目有住宿、餐饮,一般是三星级及以下的酒店。酒店的服务项目就多了,可以包含很多在里面,但是有不少小小的楼层也叫酒店。



酒店装修设计

1、设计原则

酒店装修设计在规划上一定要合理,因此,做好调研酒店客源市场、分析思量。酒店装修设计环保是很重要的,另外酒店装修设计在风格及空间上一定要能体现出让顾客有中归宿感。酒店装修可以先定位好设计的风格,然后再根据人们的地域习惯做好相应的空间格局。

2、客房设计

客房设计要做到安静、舒适、安全。酒店家具尺度和式样要同客房大小和形状协调。酒店客房的大小取决于酒店等级和家具陈设标准。客房最常用的是双床间,净居室面积一般为40平方米左右,可根据实际情况增减。卫生间的设计应考虑便于清洁和维护。

3、走道设计

走道的设计也是酒店一个很重要的部分,最好打造出一种宁静温馨的感觉,让人感觉到没有压迫感。比如门可以设计成凹入墙体中,这样在客人开门停住时,不会影响到他人在走道上的活动范围。同时也要注意,这种设计的深度最好不要太深,太深了会让顾客产生一种联想,失去安全感。

4、灯光设计

灯光是影响整个酒店的主要因素之一,每个地方的灯光都要不一样。大厅,大厅的灯光就要比其他地方的都要敞亮,走道的灯光要有柔和性,才让人感觉舒服,最好在走道上安装一些壁灯之内的,可以起到反射的效果。

5、墙体施工

墙体的施工在每个地方也不一样的,在大厅内,采用的墙体装饰材料就要是不会引燃的或者是难以燃烧的。如果采用了易燃材料,那么防火措施一定也要做好。墙体上可以贴一些墙纸,墙纸也要细心维护,避免脱落,影响美观。

6、吊顶设计

吊顶是很多大酒店都会使用的,大多也都采用的是悬挂式,这种吊顶材料上不能劣质,玻璃的选购必须是安全玻璃。而且必须要严格的按照施工规范操作,位置必须准确,连接必须牢固,避免出现意外。